Марокканская кухня: салат из моркови с апельсинами

Для приготовления этого замечательного салата вам понадобятся следующие продукты:

морковь - 500г

соль - 1 щепотка

сахарная пудра - 1 ст.л.

вода (из апельсиновых цветков) - 1 ст.л.

сок - 1 лимона

апельсин - 2 шт.

оливковое масло - немного.

Способ приготовления:

Морковь мелко нашинковать, смешать с солью, с сахарной пудрой, апельсиновой водой и соком лимона. Выложить на тарелки, взбрызнуть оливковым маслом, поверх салата выложить очищенные мякоти апельсиновых долек. Подавать холодным.

Приятного аппетита!