Секреты маврикийской кухни от La Kaze Mama на курорте Shanti Maurice

  На райском курорте Shanti Maurice на юге Маврикия гостей ждет уникальное гастрономическое приключение La Kaze Mama. Здесь гости смогут отведать традиционные блюда маврикийской домашней кухни, приготовленные заботливыми руками кулинарного эксперта и уважаемой старосты одного из местных родов, а также узнать секретные кулинарные рецепты острова Маврикия. Блюда готовятся из свежих овощей с добавлением пряных трав из читать далее...

Великобритания: сидя в пабе - вокруг Пикадилли

  В семье лондонских пабов, известных всему миру, появилось пополнение. Дабл-деккер Routemaster, сошедший с линии, не ушёл на пенсию, а превратился в мобильный паб с названием Hop On Inn.  Житель Лондона приобрёл вышедший на пенсию автобус 1966 года выпуска и, потратив 14 000 фунтов, превратил привычный городской транспорт в бар. Хозяин нового бара заменил сидения на втором этаже, поставив там удобные читать далее...

Названы лучшие в мире бары и рестораны в аэропортах

Миллионы людей ежедневно путешествуют по миру, используя для этих целей самый быстрый транспорт - самолеты. Пассажиры проводят в аэропортах по многу часов, которают время в магазинах duty-free, но чаще всего в барах и ресторанах. Недавно эксперты составили рейтинг этих заведений, а лучшие из них отметили премией The Airport Food and Beverage Awards. Премии The Airport Food and Beverage Awards впервые присуждаются барам и ресторанам в читать далее...

Праздничное меню в европейских люкс-отелях

Пятизвездочные отели Европы вовсю готовятся к Рождеству и Новому году и представляют программы, которые ожидают гостей в ресторанах отеля. «ВИП-туризм» рассказывает, какие праздничные мероприятия запланировали парижские Westminster и Ritz, а также лондонский Ritz. Парижский отель Westminster приглашает встретить Новый год в ресторане Le Celadon, удостоенном звезды Michelin. Его шеф-повар Кристоф Муазан разработал читать далее...

Кафе Пушкин — теперь и в Марокко

В столице Марокко — Рабат — начало работу "Кафе Пушкин". Это первый в королевстве ресторан, специализирующийся на русской кухне. Выбор названия владелец заведения — марокканский ресторатор Карим Джаббур — объясняет тем, что у русского поэта Пушкина — африканские (хотя и не марокканские) корни. К тому же сам Джаббур прожил более 12 лет в Санкт-Петербурге. В меню ресторана — пельмени, читать далее...

Лучшие рестораны мира

Журнал «The Restaurant Magazine» опубликован рейтинг The S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants – 50 лучших ресторанов мира. Представляем к вашему вниманию пять лучших ресторанов мира: датский ресторан «Noma». ресторан «El Bulli» (Испания), принадлежащий Феррану Адриа в этом году опустился, по сравнению с прошлым годом. «The Fat Duck», владелец и шеф-повар читать далее...